Врач Чемова перечислила опасные для здоровья сочетания продуктов

В период праздников и застолий пищеварительная система испытывает значительную нагрузку, что связано как с перееданием в целом, так и с сочетанием различных продуктов. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог Ульяна Чемова.

По словам специалиста, некоторые сочетания продуктов могут оказывать агрессивное воздействие на слизистую оболочку кишечника и ферментную систему. Особенно осторожными следует быть людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и аллергическими патологиями.

Врач отметил, что чрезмерное употребление продуктов, богатых углеводами, может привести к процессам брожения в кишечнике и вызвать вздутие живота и боли.

"К таким продуктам относятся фрукты, особенно бананы, финики и виноград, а также бобовые, капуста, квас, дрожжевая выпечка и другие", - предупреждает эксперт в беседе с "Лента.ру".

Кроме того, употребление большого количества красного мяса и продуктов из него, таких как колбасы, может привести к процессам гниения в кишечнике.

Чемова отметила, что вещества, образующиеся при распаде белков, могут стать причиной интоксикации организма.

Эксперт также советует избегать употребления большого количества продуктов с высоким содержанием жиров. К таким продуктам относятся жирное мясо, солёная рыба, сыры, орехи, колбасы, торты и десерты с жирным кремом. Эти продукты создают дополнительную нагрузку на печень, желчный пузырь и поджелудочную железу, что может вызвать боли в животе, отрыжку, вздутие и частый жидкий стул.