Врач-диетолог раскрыл тайны квашеной капусты: Защищает от рака и повышает иммунитет

Врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал русский народный продукт, который способен снизить риск возникновения рака. Оказалось, что антираковыми свойствами обладает обычная квашеная капуста.

Гинзбург объяснил, что этот продукт богат ферментированными пищевыми волокнами и бифидобактериями. По его словам, их наличие нормализует работу кишечника и оказывает противовоспалительный эффект.

"Когда мы едим квашеную капусту, снижается риск возникновения многих видов рака", - подчеркнул Гинзбург в эфире телеканала "Россия 1".

Он добавил, что помимо прочего, квашеная капуста ещё и укрепляет иммунитет за счёт наличия в ней аскорбиновой кислоты. Врач-диетолог отметил, что употребление квашеной капусты стимулирует защитные силы организма и ускоряет выздоровление при вирусных заболеваниях.