Врач-гастроэнтеролог назвала самое полезное блюдо для кожи, суставов и кишечника

Есть один простой продукт, который при употреблении способен самым положительным образом влиять на состояние кожи, волос, суставов, костей, кишечника, а также помогает быстро восстановиться после ОРВИ и отравлений.

Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева, слова которой приводит «Российская газета». Медик уточнила, что этот продукт крайне дешев, имеет низкую калорийность, а также вкусен и прост в приготовлении.

По словам Лебедевой – это продукт трубчатые кости и хрящи. Если из них бульон, то весь содержащийся в них коллаген, а также минералы при долгом приготовлении, растворяются в воде, образуя глютин и желатин. При этом врач призвала не путать глютин с глютеном – это совершенно разные вещества.

Лебедева также подчеркнула, что эти полезные составляющие легко усваиваются желудочно-кишечным трактом человека, которые превращает в аминокислоты и короткие пептиды.

В то же время гастроэнтеролог предупредила, что все же есть при употреблении такого бульона и противопоказания: острый панкреатит, язвенная болезнь желудка и ДПК, его повышенная секреция, подагра, заболевания почек и мочевых путей. Также нельзя давать такой отвар детям до 2 лет.

При отсутствии противопоказаний бульон их трубчатых костей и хрящей можно смело использовать как одно из самых эффективных средств поддержания организма, профилактики и лечения.

Особенно вкусным его можно готовить как суп в сочетании с фрикадельками из бедра индейки и овощами – морковью, картофелем, луком, а также зеленью и одним куриным яйцом.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Вы можете читать новости "Царьград Молдавия" в удобном для вас формате в Вконтакте и Одноклассники. Также подписывайте на наш Телеграм-канал. 

Если вам есть, чем поделиться с редакцией "Царьград Молдавия", присылайте свои наблюдения, а также новости на нашу почту: tsargrad.moldova@yandex.ru