Врач Гузман: более 700 г клубники за раз опасны для здоровья

Медики предупредили о последствиях переедания клубники.

Сезон клубники в самом разгаре, однако специалисты в области здравоохранения обращают внимание на то, что даже самая полезная ягода способна нанести вред организму при чрезмерном употреблении.

О возможных рисках, связанных с перееданием клубники, в беседе с изданием «Краснодарские известия» рассказала Екатерина Гузман, врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медпрофилактики. По её словам, стремление многих граждан насытиться ягодой «про запас» является наиболее распространённой летней ошибкой.

Как пояснила специалист, употребление за один раз более 500–700 граммов ягоды может спровоцировать боли в животе, диарею, вздутие, а также внезапное появление сыпи на кожных покровах. Особую осторожность при определении размера порции следует проявлять детям, лицам, страдающим гастритом или имеющим повышенную кислотность желудка, а также людям, склонным к аллергическим реакциям. Ввиду высокого содержания фруктозы клубника представляет потенциальную опасность и для пациентов с сахарным диабетом.

Екатерина Гузман также напомнила о необходимости тщательного мытья ягод перед употреблением. Кроме того, не рекомендуется сочетать клубнику с большим количеством сахара, жирными сливками или иными сладостями, поскольку это существенно увеличивает нагрузку на организм. Наиболее безопасным вариантом является употребление свежих ягод без каких-либо дополнительных ингредиентов.