Врач Мойсенко назвала продукты, которые опасно разогревать в микроволновке

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала о том, какую опасность могут таить в себе продукты, разогретые в микроволновой печи.

Римма Мойсенко отметила, что СВЧ-изучение может менять химические свойства жиров, приводить к образованию вредных трансжиров. Так, при разогревании молока и молочных продуктов изменение химической жиров происходит, а это может быть опасным для детей. А вот разогревание продуктов, где уже присутствуют трансжиры, например, фастфуда, могут образовываться токсические соединения.

Поэтому для того, чтобы разогреть еду, в которой содержатся жиры, лучше использовать газовую или электроплиту. Но даже и на них нельзя многократно разогревать продукты.

При разогревании более одного раза разрушаются молекулы жиров, белков и углеводов. Мы получаем продукт с частичной или полной потерей ценности,

- подчеркнула врач.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv