Врач назвал скрытый источник большого количества соли: Не всегда чувствуем, но её там много

Как отметил Бобровский, суточный уровень употребления соли рекомендован Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в размере не более 5 граммов для взрослого человека. При этом в России очень многие нарушают эту норму.

По словам диетолога, среди всех пищевых компонентов, среди всех макро- и микронутриентов в рационе современного жителя России самое большое превышение идёт по соли.

"Самое большое превышение не по калориям, не по белкам, не по каким-то другим компонентам, а именно по соли", - подчеркнул он.

При этом, по словам врача, главная беда не в солонке - поступление соли из неё можно контролировать. Дело в полуфабрикатах - именно там зачастую очень большое содержание соли.

"Эту соль мы иногда не чувствуем, но там она в больших количествах содержится", - сказал он в эфире радио Sputnik.

Врач напомнил, что ежедневное суточное превышение норм употребления соли увеличивают риск развития сердечно-сосудистых и других заболеваний.