Врачи предупредили о продукте, "убивающем" сосуды: Не только красное, но и белое

Чтобы не допустить повышения уровня "плохого" холестерина в крови и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, следует минимизировать употребление мяса. А по возможности - совсем отказаться от него.

Так считает диетолог, профессор диетологии в Гавайском университете в Маноа Цзинань Банна. Его слова приводит американское издание Eat This, Not That. Врач пояснил, что в красном мясе содержится насыщенный жир и холестерин - если употреблять его в чрезмерном количестве, можно спровоцировать рост уровня холестерина в крови.

По словам Банны, это повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Авторы статьи уточняют: насыщенные жиры встречаются во многих продуктах питания, в том числе растительного происхождения. Но всё же больше всего их в мясных продуктах.

При этом вредным может быть не только красное мясо, но и белое: новое исследование показало, что оно тоже негативно влияет на уровень холестерина, если в нём много насыщенных жиров.

Врачи рекомендуют снизить количество мяса в рационе, а также активно ходить и бегать: установлено, что именно эта физическая нагрузка помогает очищать сосуды от вредного холестерина.

Ранее британский диетолог Виктория Тейлор предупредила, что употребление жирного коровьего молока повышает уровень холестерина в крови, поскольку рецепторы ЛПНП в печени начинают плохо работать. Её слова приводит Радио "КП": по мнению врача, любителям молока стоит заменить его соевым.