Врачи рассказали, как выбрать мороженое и избежать пищевого отравления

В преддверии летнего сезона врач-диетолог Елена Соломатина поделилась советами о том, как правильно выбирать мороженое, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением. В интервью «Вечерней Москве» она рассказала о том, что в молочный продукт могут попасть вредные микроорганизмы.

В первую очередь эксперт рекомендует убедится, что у продукта не истек срок годности, также посмотреть на целостность упаковки, она может указывать на возможное заражение. Размороженное и повторно замороженное мороженое может быть опасным, а известные бренды часто более ответственно подходят к качеству своей продукции.

Соломатина также отметила, что не все добавки в мороженом вредны. Фитостерины, например, могут снижать уровень «плохого» холестерина, а некоторые штаммы кишечной палочки даже полезны для кишечной флоры.

Однако, врач предупредила о серьезных последствиях употребления продукта, зараженного патогенными штаммами кишечной палочки, которые могут вызвать диарею, метеоризм, цистит и даже пневмонию.

Уважаемые читатели «Царьграда»! 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.