Время собирать: в Подмосковье начался сезон зимних опят

В подмосковных лесах снова пошли грибы – опята зимние, которые любят перепады температур. Их можно найти во всех округах области, они растут и под деревьями, и на них: на пнях, мертвой древесине, валеже, предпочитая древесину лиственных деревьев, особенно тополь и иву.

Зимние опята, которые многие грибники ценят за вкус и питательность, можно готовить по-разному: солить, жарить, варить и мариновать. Грибы с сочной мякотью растут большими группками, сростками от 2 до нескольких сотен плодовых тел, сейчас их много, поэтому набрать корзину можно быстро.

В москомлесхозе напоминают: собираясь в лес, одевайтесь по погоде, проверьте зарядку на телефоне и обращайте внимание на приметы: необычной формы деревья и другие ориентиры.

Уважаемые читатели «Царьграда», присоединяйтесь к нам в соцсетях Одноклассники и ВКонтакте. Также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Редакция «Царьграда Подмосковье» благодарна за присланные письма. Присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту mo@tsargrad.tv