Вы всё ещё кипятите? Немецкие учёные ответили на главный вопрос о питьевой воде

Многие люди считают, что повторно вскипячённую воду пить опасно и вредно для здоровья. Немалое число людей просто выливают воду из чайника после первого кипячения. Считается, что в такой воде накапливаются микроорганизмы, которые способны навредить здоровью человека.

Немецкие ученые из Института Фрезениуса выступили с опровержением - кипячёную воду пить можно.

Они уточняют, что количество бактерий в воде может увеличиваться, пока она находится в чайнике, однако повторное кипячение уничтожит их.

Что касается вкуса вновь вскипячённой воды, который якобы ухудшается, - нет никаких научных доказательств, что так и есть на самом деле, заявляют немецкие ученые.

Они также обратили внимание на то, что есть мнение: пока вода отстаивается в чайнике, есть риск проникновения в неё его частиц. По словам ученых, такого риска нет, но все же во избежание этого нужно использовать сертифицированную посуду от проверенных производителей.