За 2023 год в Краснодарском крае на 19% вырос спрос на красную икру
В свою очередь, цена снизилась на 4% и стала, в среднем, менее 6 тысяч рублей за 1 кг.
По данным аналитического ресурса «Чек Индекс», краснодарцы стали чаще покупать красную икру, особой популярностью в обычные дни пользуются баночки по 250 или 300 грамм. Последние 3 года, ближе к новогодним праздникам, люди обращают больше внимания на упаковку объёмом 500 граммов. Отмечается, что стала лучше продаваться икра горбуши, нерки и кеты.
Также большая часть продаж в новогодние праздники происходит в специализированных рыбных магазинах.
Отмечается, что в 2023 году количество любителей красной икры увеличилось. По информации ресурса, в прошлом году был рекордный вылов лососевых, а также снижение оптовых цен – всё это привело к увеличению продаж. Из этого вытекает организация большего числа торговых точек, которые предлагают продукцию в рознице.
Также большая часть продаж в новогодние праздники происходит в специализированных рыбных магазинах.
Отмечается, что в 2023 году количество любителей красной икры увеличилось. По информации ресурса, в прошлом году был рекордный вылов лососевых, а также снижение оптовых цен – всё это привело к увеличению продаж. Из этого вытекает организация большего числа торговых точек, которые предлагают продукцию в рознице.
Уважаемые читатели "Царьграда"! Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", в "Одноклассники". Подписывайтесь на наш канал в Дзене и телеграм-канал. Там все самое интересное. Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту ug@Tsargrad.TV