За хлеб придется заплатить: Как сэкономить гражданину в условиях роста цен
Речь идет о компаниях «Ярхлеб» и «Дихлеб» из Красноярского края. Первая ссылается на повышение МРОТ на 20%, а вторая утверждает, что производство некоторых позиций стало попросту нерентабельным.
Кроме того, на ценообразование влияют следующие факторы:
- повышенный спрос у экспортеров вызвал рост цен на пшеницу;
- произошла девальвация рубля;
- переработчики нарастили объемы закупок для пополнения запасов.
Непосредственно исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков рассказал, что пекари ведут переговоры с поставщиками еще с конца лета. В частности, в центральной части страны ряд предприятий передал розничным сетям пересмотренные предложения*.
Санкции и зерно: Минэкономразвития все же увидело разгон инфляции
На ситуацию уже отреагировали представители Федеральной антимонопольной службы (ФАС), которые намерены проверить деятельность «Ярхлеба» и «Дихлеба» на соответствие нормативно-правовым актам. Более того, руководство ведомства рекомендует территориальным управлениям ФАС усилить контроль за ценами на хлеб и муку.
«Принимая во внимание, что указанные рынки являются в основном региональными, ФАС рекомендовала своим территориальным управлениям усилить антимонопольный контроль за ценами на рынках муки, хлеба и хлебобулочных изделий», - поведала руководитель управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна Мирочиненко в интервью ТАСС.
Более жестко высказался глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, назвавший публикации в СМИ провокацией. По его словам, цены на рынке действительно растут, но ниже инфляции.
Более того, вышеуказанные компании занимают крайне незначительную долю на региональных рынках.
«Если у этой компании есть какие-то проблемы, это не имеет отношения к рынку края, а к рынку Российской Федерации тем более»», - заявил он**.
Комментируя стацию, независимый эксперт розничной торговли Вадим Корсунский объяснил Царьграду, что сейчас существует целый ряд факторов, которые влияют на повышение цен. Например, в 2019 году произойдет повышение НДС.
В связи с этим кто-то в любом случае должен абсорбировать повышение налоговой нагрузки на бизнес. Либо за это заплатит покупатель, либо - предприниматель. Но эксперт сомневается в том, что покупатели поголовно бросятся искать места, где можно будет приобрести хлебобулочные изделия по более низкой цене.
Если люди доверяют больше гипермаркетам, то они разбираются и в ассортименте, который там предлагается, и в уровне цен, и в предложениях, и уже знакомы с качеством тех товаров, которые выставляются, с условиями хранения и так далее.
Для экономии гражданину стоит грамотно переключаться между различными продуктами в зависимости от их сезонности. Например, потребляя картошку в определенный сезон. Если же цены на нее растут, можно переключиться на рис, имеющий похожую энергетическую пользу, но стоящий дешевле в другой сезон.
Общие же правила для выбора продуктов следующие:
- продукты массового потребления всегда будут стоить дешевле;
- если срок годности продукта приближается к концу, то магазины ставят товар на уценку;
- выгоднее покупать товары в большой упаковке;
- логистика влияет на ценообразование, поэтому привезенные с другого континента яблоки будут заведомо более дорогими с точки зрения того количества клетчатки и калорий, которое получает покупатель от его потребления, чем у выращенных в Подмосковье и Краснодарском крае.
** Эхо Москвы