Забудьте о регулировании цен: глава "Руспродсоюза" назвал единственный способ сделать продукты дешевле

Дмитрий Востриков, исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз", объяснил, почему государственное регулирование цен не является эффективным инструментом их снижения, пишет Российская газета. По его словам, на конкурентных рынках цены формируются соотношением спроса и предложения, а попытки административного сдерживания отпускных цен в условиях меняющихся издержек (сырьё, логистика, энергия) ведут к убыткам производителей, риску их банкротства, дефициту и последующему ещё большему росту цен. Это ставит под угрозу наполненность полок магазинов, особенно с учётом географического и климатического разнообразия России.

Востриков назвал самым эффективным способом стабилизации и снижения цен стимулирование увеличения объёмов производства продукции и ограничение роста стоимости ключевых ресурсов – финансовых, энергетических, логистических и сырьевых. Он связал замедление спроса на товары повседневного спроса в 2025 году с переходом граждан России к сберегающей модели потребления после роста прошлого года, снижением покупательной способности из-за инфляции и роста тарифов ЖКХ, а также дороговизной кредитов.

Комментируя периодические скачки цен на отдельные продукты (яйца, картофель, масло), глава "Руспродсоюза" объяснил это волнообразной природой инвестиций в АПК: высокие цены стимулируют расширение производства, что затем ведёт к падению цен и сокращению объёмов, усугубляемому природными факторами. Он привёл пример нерентабельных цен на яйца (около 40 рублей за десяток при себестоимости 60 рублей) и указал на необходимость развития переработки и технологий хранения, а не сдерживания цен.

Отвечая на вопрос о качестве продуктов на фоне роста себестоимости, Востриков заявил, что качество в целом улучшилось благодаря ужесточению контроля (Роспотребнадзор, Роскачество), внедрению стандартов вроде ХАССП и технологий производителей. Касаясь фальсификата в молочной продукции, он подчеркнул разницу между фальсификатом (скрытая замена молочного жира растительным) и легальным использованием растительных жиров при честной маркировке. По его словам, качественные растительные жиры безвредны, а негативное отношение к пальмовому маслу вызвано именно фальсификацией. Он сослался на данные Роскачества за 2024 год, согласно которым доля фальсификата на рынке составила лишь 5%.

Глава "Руспродсоюза" поддержал законопроект о "русской полке", видя в нём инструмент поддержки отечественных, особенно небольших, производителей и облегчения их доступа к полкам крупных сетей. Однако он напомнил, что окончательный выбор товара делает потребитель "своим кошельком", оценивая цену и качество.

Относительно споров о наценках сетей Востриков предложил анализировать разницу между средними оптовыми и розничными ценами по категориям, отметив, что акции с отрицательной наценкой на отдельные позиции мало влияют на общую статистику. Касаясь принятого закона о маркетплейсах, он одобрил признание их посредниками и закреплённые нормы о недискриминационном доступе и стабильности условий. Однако его главная озабоченность – право платформ влиять на цены товаров, им не принадлежащих. Востриков считает, что цифровым платформам как посредникам необходимо запретить устанавливать скидки на чужие товары, так как это может привести к демпингу, а затем к необоснованному росту цен после устранения конкурентов, разрушая систему ценообразования как онлайн, так и офлайн-торговли.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.