Заказ спускает на веревке: москвич открыл кафе на балконе на 5 этаже

Необычное кафе появилось в Москве. Пётр Мартюк организовал точку питания прямо на балконе своей квартиры в доме сталинской постройки на Ленинградском проспекте. По правилам заведения, заказ можно сделать только по SMS, а доставляется он на веревке. 

Формат заведения вписывается в набирающий популярность тренд на «нишевые» кафе - точки без посадочных мест, с ограниченным меню и нестандартным сервисом. В таких местах гостям предлагают есть на лавочках или парапетах, а цены зачастую не ниже, чем в обычных кафе.

Мне стало интересно, получится ли сделать максимально странное заведение, которое привлечёт людей. У народа заканчиваются деньги, но люди продолжают искать модные рестораны,

- рассказал Пётр Мартюк KP.RU .

В меню у Петра всего два блюда. Вишнёвый пирог, рецепт которого вдохновлён сериалом «Твин Пикс», и чёрный кофе из колумбийских зёрен, который заваривается вручную - на одну чашку уходит пять минут. 

Пирог спускаю в контейнере по верёвке, а за кофе приходится спускаться самому. Да, это долго. Но и заведение у меня нишевое!

- поясняет Пётр Мартюк .

График работы кафе такой же необычный, как и формат: он зависит от настроения основателя.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv