Жители Ростовской области собрали гигантские сморчки до 20 см

Вот отредактированный вариант текста.

**Гигантские сморчки порадовали жителей Ростовской области обильным урожаем**

В минувшие выходные, 25 и 26 апреля, жители Ростовской области собрали богатый урожай ранних весенних грибов. Особое внимание привлекли гигантские сморчки, поляны которых были обнаружены в нескольких районах региона.

Внушительные экземпляры сморчков с диаметром шляпки, достигающим 20 сантиметров, а иногда и размера ладони, были найдены в Тацинском, Неклиновском, Аксайском и Октябрьском районах, а также в станице Романовская и городах Константиновск и Новошахтинск. Особенно богатым урожаем порадовали окрестности Новошахтинска, где грибникам удалось собрать целый тазик этих ценных грибов.

Сморчки, известные своей яйцевидной шляпкой с характерными извилистыми складками, являются одними из самых ранних весенних грибов и считаются настоящим деликатесом. Их активно используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд, от супов до изысканных соусов. Жители уже делятся рецептами, например, запекая курицу с сушеными сморчками и аджикой, а полученную подливу смешивая с гречкой.

Кроме сморчков, любители грибов отмечают наличие и других весенних видов. В Семикаракорском, Мясниковском и Неклиновском районах замечена съедобная энтолома садовая. В Семикаракорском, Цимлянском и Усть-Донецком районах можно найти маслята. Нескольким грибникам в Тацинском и Семикаракорском районах удалось набрать полные корзины грибов.

Грибники активно заготавливают добычу на зиму, консервируя её, а также наслаждаются свежими грибами уже сейчас. Этот грибной сезон, по словам жителей, радует не только обилием, но и размерами находок.