Знаменитую челябинскую пивоварню выставили на продажу

В Челябинске продают известный ресторан "Крист" и пивоварню. Помещение почти 500 кв м напротив ТРК "Алмаз" со всем оборудованием предлагают купить как готовый бизнес под ключ. "Внутри здания давно и успешно функционирует ресторан в формате закрытого ВИП-клуба", - говорится в объявлении.

Удивительно, как такое заведение не в центре города, а в Ленинском районе столько продержалось. Вероятно, за счет бренда. Раньше "Крист" был на слуху. Но в последнее время про пивоварню забыли. Большая конкуренция, новые модные заведения... А тут еще и пандемия со всеми своими ограничениями, сильно ударившими по ресторанному делу.

Семейный бизнес предпринимателя Андрея Кристелли зародился более 25 лет назад. Почему его решили продать, бизнесмен рассказал 74.RU:

— Сначала это было хобби — варить живое пиво в городе водочных традиций, - вспоминает Кристелли. - Потом пришла мода на крафтовое пиво. Челябинцы стали понимать, что это напиток для общения, а не опьянения. Но как развиваться, когда берешь кредит под 12%, а через три года он превращается в 25%? Банки в нашей стране занимаются настоящим рейдерством, убивая бизнес. Стоимость сырья выросла. А переходить на дешевое сырье в ущерб качества не хочется.

При этом Андрей Кристелли рассматривает возможность продолжить свой любимый пивной бизнес где-нибудь в другом месте - например, во Вьетнаме. 

К читателям

Хотите рассказать нам о чем-то важном или высказать свое мнение, пишите: ural-grad@mail.ru. Подписывайтесь на нашу группу в ВК https://vk.com/uralgrad.