АДМ отчиталась: поставки минтая в 2025 году выросли на 7%

В 2025 году поставки минтая на российский рынок достигли рекордной отметки в 271 тысячу тонн. Эти сведения, предложенные Ассоциацией добытчиков минтая (АДМ), были опубликованы в газете «Известия».

Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак подчеркнул, что рост на 7% по сравнению с предыдущим годом - это результат целенаправленных усилий по увеличению внутреннего спроса, а не исключительно следствия санкционных мер. Начиная с 2013 года, объемы поставок этой рыбы на внутренний рынок возросли почти в 4,5 раза. Наибольший прирост продемонстрировали мороженый минтай (188 тыс. т) и филе (более 55 тыс. т).

В 2025 году среднедушевое потребление минтая в России оценивается в 4,4 кг, а его доля в «рыбной корзине» достигла 20%. Для дальнейшего увеличения популярности Ассоциация инициировала программу продвижения «Дальневосточный минтай» и вместе с учеными ДВФУ создала прототипы новых продуктов, которые вскоре могут появиться на прилавках.

Россия удерживает мировое лидерство по добыче минтая с рекордным выловом в 2,2 млн тонн, что позволяет одновременно развивать внутренний рынок и укреплять экспортные позиции.

Республика Беларусь, не имея выхода к морю, стала ведущим поставщиком рыбы в Россию. В течение 2025 года Белоруссия направила в РФ 112 тысяч тонн рыбной продукции на сумму 336 миллионов долларов.