Daily Mirror: нут улучшает здоровье сердца и снижает риск рака

Терапевт Амир Хан назвал нут одним из самых недооцененных продуктов, о полезных свойствах которого часто забывают. Как сообщает Daily Mirror, он подчеркнул важность этого ингредиента.

Хан отметил, что в отличие от многих других продуктов, богатых углеводами, нут не вызывает резких изменений уровня сахара в крови. Он также упомянул, что в этих бобах содержится большое количество магния и калия, которые поддерживают здоровье сердца и способствуют нормализации артериального давления.

Специалист добавил, что за счет содержания растворимой клетчатки нут способен уменьшать симптомы синдрома раздраженного кишечника. Кроме того, он является доступным средством для профилактики рака кишечника. Хан пояснил, что употребление нута в пищу способствует выработке бутирата — жирной кислоты, которая может уменьшать воспаление в толстом кишечнике и снижать риск образования злокачественных опухолей.

Ранее гастроэнтеролог Юлия Сластен предупредила о рисках употребления сала. Она отметила, что здоровым людям не следует превышать дневную норму в 20-30 граммов этого продукта.