Александр Мясников рассказал, как кофе защищает печень от болезней

Медицинский специалист и телеведущий Александр Мясников обозначил полезные свойства кофе для здоровья печени, отметив его значительное гепатопротективное действие. Об этом он сообщил в своем Telegram-канале.

Доктор заявил: «Помимо кофеина, в кофе содержится более тысячи соединений, многие из которых обладают гепатопротективными свойствами».

Он уточнил, что в данном случае речь идет о хлорогеновых кислотах (CGA), которые известны как мощные антиоксиданты и противовоспалительные агенты. Эти кислоты предотвращают развитие неалкогольной жировой болезни печени и способствуют уменьшению накопления липидов.

Кроме того, кофе содержит тригонеллин и дитерпены. Эти липофильные молекулы стимулируют ферменты фазы II, препятствуют активности ферментов фазы I и минимизируют оксидативный стресс.

Также напиток богат меланоидинами, добавил доктор Мясников. Эти соединения, образуемые при обжарке кофейных зерен, выступают в качестве антиоксидантов и помогают снизить маркеры воспаления.

Ранее врач Елена Коршун озвучила симптомы, свидетельствующие о недостатке кальция в организме.