Александр Панин рассказал, как выбрать икру и рыбу к Новому году

Традиционно Новый год занимает одно из главных мест среди праздников в России. Застолье в этот период характеризуется большим разнообразием блюд, при этом оставаясь в разумных финансовых рамках, так как существует множество других расходов: подарки и новогодние развлечения. На праздничных столах у многих русских можно будет увидеть красную икру и рыбу.

О том, какие морепродукты можно выбрать, не переплачивая, изданию Life.ru рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин.

Самые популярные морепродукты для новогоднего застолья

Рыба, имеющая постоянный сезон, — это сёмга и форель. Эти виды морепродуктов обязательно появятся в меню, как отметил Панин. Также в числе наиболее востребованных рыб — селёдка, поскольку она является основным ингредиентом традиционного салата «Сельдь под шубой».

В предыдущих публикациях мы уже сообщали о результатах исследований, касающихся традиций и предпочтений россиян в области сохранения семейных реликвий, включая новогодние украшения. Эти данные свидетельствуют о приверженности российских семей к наследию прошлых поколений и значимости культурных традиций.