Александр Умнов предупредил о риске брожения при избытке арбуза

Потребление арбуза и дыни в избытке отдельно от основной пищи способно вызвать брожение в кишечнике, заявил Александр Умнов, старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения.

«В августе идет активный сезон таких продуктов, как кабачки, капуста, виноград, инжир, смородина, сливы, груши, нектарины и абрикосы. Именно на эти продукты стоит обращать внимание. Некоторые же ошибочно полагают, что арбузы и дыни должны быть в приоритете именно в этот период. Эти фрукты отлично утоляют жажду, однако их избыточное потребление без основной пищи может вызвать брожение в кишечнике», — сообщает "Лента.ру", ссылаясь на слова Умнова.

По утверждению врача, в последний месяц лета следует уделить особое внимание сезонным продуктам, так как они богаты водой, витаминами и клетчаткой, что способствует поддержанию водного баланса и облегчению пищеварительных процессов. Умнов также подчеркнул, что местные сезонные ягоды часто оказываются более полезными по сравнению с привозными экзотическими фруктами, которые зачастую собирают недозрелыми. Также врач отметил огурцы за их способность положительно влиять на организм — они содержат до 95 процентов воды, богаты калием, полезным для здоровья сердца, и необходимой клетчаткой. В сочетании с другими овощами и белками огурцы приносят отличный эффект.