Алла Андреева: Цены на соки в России подвержены волатильности

Цены на большинство соков в России характеризуются высокой изменчивостью, поскольку значительная часть сырья для их производства поставляется из-за рубежа и оплачивается в иностранной валюте. Об этом сообщила генеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) Алла Андреева в кулуарах Петербургского международного экономического форума, сообщает ТАСС.

"Цены на большинство соков можно назвать высоковолатильными, поскольку большая часть концентрированных соков и пюре поступает в Россию из зарубежных стран и оплачивается в валюте", - отметила Андреева.

Она пояснила, что стоимость концентрированных соков подвержена влиянию множества факторов — как климатических, так и политических и экономических. Добавила она и о значительном влиянии транспортных затрат и стоимости топлива на формирование конечной цены. Также Андреева акцентировала внимание на важность цены упаковки и используемого для ее производства сырья. Особенно ярко это проявляется на примере апельсинового сока.

"В последние годы значительные вызовы переживают регионы, где выращиваются апельсины, из-за распространения заболеваний деревьев. Существенное снижение урожая апельсинов привело к тому, что концентрированный апельсиновый сок на международной бирже установил несколько ценовых рекордов", - проинформировала эксперт.

По словам Андреевой, все крупные поставщики сырья и производители готовой продукции заключают долгосрочные контракты в целях сглаживания возможных скачков цен.

"Это позволяет избежать резкого снижения объемов продаж", - подчеркнула она.

Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) проводится с 3 по 6 июня. В этом году главная тема - "Прагматичный диалог - путь к стабильному будущему". Программа форума сосредоточена на формировании новых моделей глобального развития в эпоху мировых экономических перемен.

Организатором мероприятия выступает Фонд Росконгресс, а генеральным информационным партнером является ТАСС.