Американские ученые создали биопластик из бактерий: растворяется в воде

Американские исследователи из Северо-Восточного университета в Бостоне успешно разработали полимерный материал, сочетающий клетки кишечных палочек (E. Coli) и белковые нановолокна, которые служат основой микробных биопленок. Новый тип пластика получил название MECHS. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications (NatComms).

Специалисты объясняют, что MECHS представляет собой разновидность искусственных живых материалов, в производстве которых задействованы органические клетки.

Созданный биопластик обладает свойством растягиваться, подобно пластиковой пленке, а его жесткость можно варьировать, добавляя белки или пептиды.

Ученые утверждают, что бактериальный полимер возможно производить из биомассы в больших объемах, применяя методы, схожие с процессом производства бумаги.

Материал устойчив к легкому намоканию, однако полностью растворяется при погружении в воду или компостировании, не оставляя следов. Это позволяет его утилизировать через канализацию или использовать в качестве удобрения, благодаря белковой основе.

Разработчики считают, что MECHS может быть применен для изготовления капсул для моющих средств или в качестве первичной упаковки для новых продуктов.

Биопластик также может включать в себя отходы традиционного национального блюда — кимчи, приготовленного из маринованной капусты.