Антон Вахляев предупредил о рисках холестерина и животного жира
Содержание животных жиров и холестерина в избыточных количествах в продуктах питания представляет опасность для сердечно-сосудистой системы человека, подчеркнул в интервью с «Лентой.ру» кардиолог из «Поликлиника.ру» Антон Вахляев. По его словам, к этой категории относятся жирная молочная продукция и все виды колбас.
В эту группу входят сливочное масло, сыры, сливки, сметана и цельное молоко. Без исключений, все виды колбас и ветчины также содержат избыток холестерина. Для взрослых, особенно людей пожилого возраста, такой рацион неблагоприятен, поскольку их организму не требуется дополнительный холестерин из пищи— пояснил врач. По его мнению, потенциальную опасность могут нести и яйца, поскольку один желток способен содержать до 300 миллиграмм холестерина. Вахляев также акцентировал внимание на необходимости контроля потребления соли.
Среди заболеваний сердца и сосудов наиболее распространенной является гипертоническая болезнь. К тому же нередко заболевания сердца приводят к сердечной недостаточности. Употребление обычной поваренной соли содействует прогрессированию и ухудшению этих заболеваний,— предостерёг кардиолог. — Также рекомендуется с осторожностью относиться к быстрым углеводам и готовой пище, где сложно определить содержание животных жиров и холестерина.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева совместно с соведущим, кардиологом Германом Гандельманом, предупредили русских о смертельной опасности самостоятельного употребления витамина Е. Гандельман объяснил, что витамин Е считается природным антикоагулянтом, то есть веществом, разжижающим кровь.
Ранее мы писали о данных Министерства здравоохранения РФ, согласно которым доля веганов в России составляет менее 1% населения. В связи с этим, специалист-диетолог Виктор Тутельян подчеркнул важность сбалансированного питания для поддержания здоровья, выделив, что вегетарианцы, включающие в свой рацион молочные продукты и яйца, могут сохранить нормальный иммунитет. Такие аспекты питания становятся актуальными в контексте растущего интереса к вегетарианству и веганству в обществе.