Mash: цена на сахар в России вырастет до 81 рубля к 2025 году

К концу 2025 года стоимость сахара в России может увеличиться почти на 20%, достигнув 81 рубля за килограмм, вместо текущих 68 рублей. Это стало известно из прогноза, озвученного Mash, ссылающимся на данные аграриев.

Главной причиной такого роста называют низкий урожай сахарной свёклы в крупнейших производственных регионах — Белгородской, Курской, Воронежской и Липецкой областях. Урожайность здесь снизилась примерно на 25% в сравнении с предыдущим годом.

Начало проблем было отмечено весной, когда майские заморозки уничтожили значительную часть посевов. В результате около 80% площади пришлось пересеять. Ситуацию усугубила летняя засуха, которая снизила среднюю урожайность до 252 центнеров с гектаров.

Кроме этого, наметились и сложности с логистикой: во время транспортировки часть свёклы теряется, что влечет за собой увеличение потерь для производителей еще на несколько процентов. По данным специалистов, отгрузки сахарной свёклы в среднем по стране уменьшились на 50%, а в Белгородской области достигли рекордного падения в 96%.

На этом фоне аналитики прогнозируют значительное повышение цен на сахар в преддверии Нового года, когда на продукт традиционно возрастает спрос.