Британское исследование: питание влияет на риск деменции и память

Питание, начиная с детства и до пожилого возраста, имеет непосредственную связь с уровнем когнитивных способностей и риском развития деменции. Такое заключение сделали исследователи, изучив данные участников Британского когортного исследования 1946 года, в рамках которого здоровье людей следится уже более 70 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition (CDN).

Исследователи сопоставили данные о питании и умственном развитии более 3 тысяч участников, используя индекс здорового питания (Healthy Eating Index) и результаты когнитивных тестов, проведенных в разные этапы жизни — от детства до возраста 69 лет. Выявлено, что участники с постоянно высоким качеством питания чаще попадали в группу с наилучшими когнитивными показателями. Напротив, те, чье питание было менее здоровым, значительно чаще демонстрировали более низкий уровень умственных способностей.

Особенно сильная связь была обнаружена в отношении деменции. У участников с низким качеством питания признаки возможной деменции в пожилом возрасте встречались на 4–7 процентов чаще по сравнению с теми, кто придерживался сбалансированного рациона в течение жизни. Эти различия оставались значимыми даже при учете социального статуса, места рождения и уровня активности в свободное время.

Авторы исследования акцентируют, что обсуждается не краткосрочное соблюдение диет, а длительное следование принципам здорового питания. Они подчеркивают, что последовательное внимание к диетическим рекомендациям с ранних лет может стать ключевым фактором в поддержании когнитивного здоровья и снижении риска возрастных нарушений памяти и мышления.

Ранее учеными было показано, что природная молекула может восстанавливать механизмы памяти при болезни Альцгеймера.