Цены на хлеб в России: прогноз от замминистра сельского хозяйства Титова

Рост цен на хлеб в России будет соответствовать будущей динамике инфляции. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Максим Титов в разговоре с журналистами.

"Зерновая группа в целом увеличивается в стоимости, что, естественно, влияет на себестоимость хлеба. Как видно на примере динамики цен на хлеб, текущий рост цен на зерновую группу уже отражён в цене. Поэтому в дальнейшем мы ожидаем, что рост цен на хлеб будет сопоставим с общей инфляцией", - заявил Титов.

Титов также подчеркнул, что себестоимость производства хлеба находится в постоянном увеличении, хотя зерно не составляет её основную часть.

Ранее в газете Коммерсантъ со ссылкой на генерального директора булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрия Козлова сообщалось, что стоимость производства свежих хлебобулочных изделий в России за первые 11 месяцев 2024 года увеличилась на 27% из-за роста цен на логистику и сырьё.