Цены на лососевую икру в России падают: горбуша и нерка дешевле на 9%
В России наблюдается снижение розничных цен на лососевую икру. Икра нерки стала дешевле на 9%, горбуши - на 2%. Рыбный союз связывает это с успешной красной путиной на Дальнем Востоке. Во время изменения розничных цен, оптовые держатся ниже.
В Российской Федерации началось снижение розничных цен на красную икру. Согласно данным Рыбного союза, с середины июля икра нерки стала дешевле на 9%, а икра горбуши подешевела на 2%.
Снижение началось с икры горбуши и нерки — это основное количество в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке (горбуша составляет 73% улова, а нерка — 14%).В то же время икра кеты поднялась в цене на 1%, тогда как стоимость икры кижуча осталась неизменной.
Также сообщается о снижении оптовых цен:
- икра кеты подешевела на 13%,
- горбуши — на 20%,
- а нерки — на 8%.
Рыбный союз связывает снижение стоимости продукции из тихоокеанских лососей с успешным развитием красной путины.
Ранее Министерство сельского хозяйства России объяснило снижение цен на куриные яйца увеличением объемов производства и сезонными факторами.