Черноморский форум объявил о росте виноделия в Крыму до 24,000 га
Председатель Черноморского форума Виталий Меркушев заявил о значительном развитии виноделия в Крыму. После воссоединения с Россией площадь виноградников увеличилась до 24,000 га, и десятки новых виноделен получают государственную поддержку.
Виноделие в Крыму переживает активный этап восстановления и развития, о чем свидетельствует увеличение числа новых виноделен до десятков, сообщил РИА Новости председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев.
На фоне общего развития виноделия в России именно Крым по-настоящему выделяется, отметил он. На полуострове происходит ренессанс виноделия, который получил импульс благодаря воссоединению Крыма с Россией. Если до 2014 года на полуострове насчитывалось не более 17,000 гектаров в основном устаревших, нуждающихся в замене виноградников, то на сегодняшний день их площадь увеличилась до 24,000 гектаров, добавил эксперт.По словам Меркушева, Крым активно восстанавливается и развивается.
Количество новых небольших виноделен, которые получают серьезную поддержку через государственные программы и занимаются производством премиального вина, исчисляется уже десятками. Кроме того, идет модернизация и рост выпуска продукции на крупнейших исторических винодельнях, подчеркнул он.Ранее мы писали о значимых инициативах, направленных на продвижение татарской культуры и кухни на международной арене. Татарская кухня была представлена как потенциальный экспортный продукт, способный укрепить культурные связи и служить инструментом "гастрономической дипломатии". Чак-чак, ставший символом национальной идентичности, рассматривался как яркий пример успешного национального продукта.