Диетолог Солнцева объяснила, почему детям вреден фастфуд

Детское питание до 12 лет не должно включать фастфуд, также существуют и иные противопоказания к подобному рациону. Об этом заявила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт и научный сотрудник лаборатории иммунологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева, в интервью ТАСС.

Солнцева отмечает: "Если говорить о противопоказаниях к потреблению фастфуда, это, конечно, в первую очередь ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, и в том числе возраст до 12 лет. На самом деле я как врач вообще бы не рекомендовала водить детей в такие рестораны и кафе и предлагать им продукты быстрого питания".

Специалист подчеркнула, что привычки питания формируются именно в детском возрасте, и регулярное употребление фастфуда способно привести к развитию негативных пищевых привычек. Также она добавила, что система пищеварения у детей до 7 лет ещё не полностью сформирована, и не все фастфуд-продукты могут быть адекватно восприняты и усвоены детским организмом. Подобный рацион способствует появлению избыточного веса у детей, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, а также может вызывать нехватку витаминов, минералов и других ключевых микронутриентов.

Ранее мы сообщали, что гастроэнтеролог Екатерина Кашух объясняет, почему постоянное чувство голода и переедание не всегда связаны с растянутым желудком. Эксперт выделяет важность правильного контроля за размерами порций и предлагает эффективные стратегии для достижения ощущения насыщения после приема пищи, что является ключевым фактором в борьбе с перееданием.