Диетолог в Москве описала овощи как полезную альтернативу на Новый год
Главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Москвы, заместитель директора по научной и лечебной работе в ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», доктор медицинских наук Антонина Стародубова сообщила, что в новогодние праздники блюда из овощей могут стать полезной альтернативой.
В беседе с сайтом kp.ru эксперт подчеркнула, что для новогоднего стола можно включить привычные всем:
- морковь,
- тыкву,
- чеснок,
- свеклу,
- капусту,
- редьку,
- яблоки,
- гранат,
- сливы
- и цитрусовые.
По словам специалиста, экзотические фрукты следует употреблять с осторожностью, особенно детям и людям с аллергиями.
Ранее председатель Союза потребителей России Алексей Койтов в интервью с НСН рекомендовал приобретать красную икру исключительно в официальных торговых точках.
Ранее мы писали о рекомендациях Роспотребнадзора, касающихся правил хранения новогодних салатов, чтобы предотвратить пищевые отравления. Важно помнить, что ведомство настоятельно советует использовать холодильники для сохранения свежести блюд, избегать их преждевременного заправления и металлической посуды. Эта мера предосторожности направлена на снижение риска отравлений в праздничный период.