Елена Соломатина предупреждает о рисках пищевых отравлений летом

На солнце многие скоропортящиеся продукты быстро становятся небезопасными: высокая температура создает идеальные условия для размножения бактерий. Об этом сайту Life.ru сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.

В первую очередь рекомендуется отказаться от заправленных салатов, особенно тех, которые содержат морепродукты и рыбу, а также избегать сосисок, вареной колбасы, йогуртов, творожков, мягких сыров и резаных фруктов или овощей. Особую осторожность следует проявлять и с кондитерскими изделиями с кремом.

Диетолог посоветовала избегать употребления на пляже алкоголя, сладких газированных напитков, кофе и крепкого чая. Алкоголь и кофеин могут вызвать обезвоживание организма, а сладкие напитки не эффективно справляются с жаждой.

Как безопасные варианты для перекуса Соломатина предложила выбирать:

• сухофрукты
• орехи
• сушки
• галеты
• целые овощи и фрукты с плотной кожурой

Ранее тем, кто не любит пить воду, предложили способы, которые помогают выпивать суточную норму жидкости.

Ранее мы уже обсуждали тему эффективности детокс-капельниц и подчеркивали, что они могут быть не только бесполезными для здоровых людей, но и потенциально вредными. Врачами неоднократно отмечалось, что использование таких процедур без реальной медицинской необходимости может привести к негативным последствиям, особенно если они сочетаются с экстремальными методами похудения, такими как голодание. Особую осторожность следует проявлять пожилым и детям, которым необходимо поступление питательных веществ для нормального функционирования организма.