Елена Соломатина рассказала о пользе сала для здоровья
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе сала, содержащего селен и витамин D, для нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. Также она объяснила, как правильно употреблять сало, чтобы извлечь из него наибольшую пользу для здоровья.
Врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что в сале присутствуют селен и витамин D, которые оказывают положительное влияние на нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы.
Сало должно быть белого цвета и обладать приятным ароматом. Если оно приобретает желтоватый оттенок, это свидетельствует о наличии канцерогенов— подчеркнула эксперт в интервью с Вечерней Москвой.
По мнению специалиста, рекомендуется потреблять небольшие порции сала, сочетая его с:
- цельнозерновым хлебом,
- специями
- некрахмалистыми овощами.
Ранее, диетолог Наталья Павлюк в беседе с Радио 1 указала, что чрезмерно горячая пища может нанести вред пищеводу и желудку.