Гастроэнтеролог предупредила о вреде протеиновых батончиков

Протеиновые перекусы могут представлять опасность для здоровья людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергией на молочный белок и непереносимостью подсластителей, как рассказала гастроэнтеролог Дарья Липовая.

"В составе протеиновых батончиков также следует обращать внимание на сахарные спирты, особенно тем, у кого чувствительное пищеварение. Ингредиенты, такие как добавленный инулин или экстракт цикория, могут быстро ферментироваться в кишечнике и вызывать боль и вздутие у некоторых людей. Изоляты сывороточного или соевого белка в сочетании с камедями нередко приводят к тяжести и тошноте. Особенно тщательно следует подходить к выбору состава тем, у кого имеются заболевания ЖКТ, аллергия на молочный белок и непереносимость подсластителей," – отметила "Газете.Ru" Липовая.

Врач подчеркнула, что протеиновый батончик не следует использовать в качестве замены полноценного приема пищи.

"Для людей, не занимающихся спортом, употребление таких батончиков не запрещено, но необходимость в них обычно отсутствует. К тому же, за высоким содержанием белка может скрываться множество ингредиентов, не совсем подходящих для пищеварения," – пояснила Липовая.

Для редкого перекуса специалист рекомендовала выбирать батончики с понятным составом, включающим:

• орехи,
• семена,
• овес или яичный белок.

В большинстве случаев эти батончики могут быть заменены творогом, отварным яйцом с овощами или горстью орехов, заключила она.

Ранее мы писали о мнениях специалистов по поводу завтраков, подчеркивая важность сбалансированного питания. Диетолог Антон Поляков отметил, что манная каша на завтрак может вызвать резкие скачки сахара в крови, что делает её менее подходящим выбором. Он также подверг критике овсянку на воде, акцентируя внимание на важности присутствия белков, жиров и качественных углеводов для полноценного начала дня.