Гранат: как известный фрукт укрепляет иммунитет и что важно знать о соке

Гранат обладает способностью укреплять иммунитет, улучшать аппетит и процессы пищеварения. Однако его кислый сок рекомендуется избегать при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), как сообщила РИА Новости заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт и диетолог, Галина Волкова.

Волкова отметила, что "гранат полезен за счет значительного содержания витамина C, благодаря которому он способствует укреплению иммунитета и улучшению аппетита и пищеварения. Гранат также может поддерживать уровень гемоглобина при дефиците железа. Кроме того, содержащиеся в его составе антиоксиданты играют роль в замедлении воспалительных процессов".

Тем не менее, диетолог подчеркивает, что сок граната не следует употреблять при обостренных хронических заболеваниях ЖКТ из-за его высокой кислотности, которая способна раздражать слизистую оболочку желудка. Волкова добавляет:

"Кислоты, содержащиеся в концентрированном виде в гранате, могут негативно влиять на зубную эмаль. Поэтому рекомендуется пить гранатовый сок либо в разведенном виде, либо через трубочку".