Ингушетия установила рекорд по дешевизне ресторанных ужинов
На территории Российской Федерации наиболее доступный ужин в ресторане можно найти в Ингушетии, где средняя стоимость составляет порядка 1,6 тысячи рублей на одного посетителя. Это подтверждает информация РИА Новости, полученная из статистических данных.
Доступно поужинать также удастся в Карачаево-Черкессии, где средний чек составит 2,3 тысячи рублей, и в Чечне, обойдясь в 2,5 тысячи рублей. В Курской области поход в ресторан будет стоить около 2,8 тысячи рублей на человека, а в Орловской области — примерно 3,1 тысячи рублей.
На Камчатке зафиксирован самый высокий средний чек на ужин в ресторане — 5,8 тысячи рублей. В Москве за подобное удовольствие необходимо заплатить 5,3 тысячи рублей, а в Санкт-Петербурге — 4,4 тысячи.
Отмечается в источнике, что расчеты основываются на заказе, который включает:
- два вида закусок,
- одно горячее блюдо,
- десерт,
- два алкогольных напитка,
- по одному холодному и горячему напитку,
- четыре ломтика хлеба.
Ранее стало известно, что российский рынок общественного питания продолжает увеличивать обороты в денежном эквиваленте, однако рестораны сталкиваются с уменьшением клиентопотока и увеличением затрат. Так, в период с 2021 по 2025 год отрасль расширила оборот в 2,2 раза — с 1,93 до 4,29 триллиона рублей. Тем не менее, в начале 2026 года рынок снизился приблизительно на 25 процентов по числу гостей и объемам выручки.
Ранее мы сообщали, что уровень потребления алкоголя в России в августе достиг минимального значения с 1996 года, составив 7,52 литра на душу населения. Это снижение особенно заметно в таких крупных городах, как Москва и Санкт-Петербург, где уровень употребления значительно ниже среднего по стране.