Исследование JSAD: Умеренное употребление алкоголя увеличивает риск заболеваний

Научное исследование, недавно опубликованное в Journal of Studies on Alcohol and Drugs (JSAD), подчеркнуло связь даже умеренного потребления алкоголя с увеличением риска преждевременной смерти, появления хронических заболеваний, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые из этой работы провели тщательный анализ данных из более чем 7 200 научных исследований и национальных баз здоровья, чтобы изучить влияние привычек употребления алкоголя на риск развития заболеваний и смертности. В результате выяснилось, что у людей, употребляющих в неделю в среднем 14 порций алкоголя, риск преждевременной смерти составляет примерно 1 к 25. При потреблении до семи порций еженедельно этот риск увеличивался лишь незначительно.

Данное исследование ставит под сомнение представление о безопасности нормы «один-два напитка в день», распространенной среди многих. Авторы утверждают, что даже один напиток ежедневно может увеличить риск смерти и развитие заболеваний. Они отмечают, что предполагаемая польза алкоголя для сердца и сосудов незначительна по сравнению с его рисками для здоровья печени, онкологическими проблемами и другими заболеваниями.

Эти выводы бросают вызов традиционным взглядам на «умеренное» употребление алкоголя, показывая, что даже обыденное ежедневное потребление напитков может быть небезопасным для здоровья.

Кроме того, ранее был установлен факт, что алкоголь способен усиливать тягу к соленой и насыщенной вкусом пище.