Итальянские ученые нашли способ борьбы с раком с помощью артишока

Итальянские ученые пришли к выводу, что экстракты из отходов артишока способны вызывать гибель клеток колоректального рака. Эти результаты были опубликованы в издании Nutrients.

В ходе исследования были изучены водные экстракты, полученные из прицветников артишока — частей растения, остающихся после обработки. Обнаружено, что они богаты полифенолами, такими как производные кофейной кислоты, лютеолина и апигенина, известными своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В экспериментальных условиях эти экстракты были протестированы на двух линиях клеток колоректального рака — Caco-2 и HT29. При применении концентраций от 2 мг/мл, жизнеспособность опухолевых клеток снижалась, а при 4 мг/мл они почти полностью прекращали свой рост спустя 48 часов. Особенно сильное воздействие продемонстрировал экстракт местного сорта BriB из региона Апулия: более чем 80 процентов клеток подверглись апоптозу.

Дальнейший анализ показал, что экстракты запускают внутренние механизмы программируемой гибели клеток. В опухолевых клетках увеличивался уровень белков Bax, каспазы-9 и каспазы-3, при этом соотношение защитного белка Bcl-2 к Bax было снижено. Все это указывает на активацию митохондриального механизма апоптоза, утверждают авторы исследования.

Исследователи подчеркивают, что пока они исследовали только клеточные линии в лабораторных условиях, и это не является доказанным методом лечения рака у людей. Тем не менее, результаты показывают, что отходы переработки артишока могут стать недорогим и экологичным источником биоактивных компонентов, потенциально используемых в создании нутрицевтиков или вспомогательных средств против рака.

Ранее ученые установили, что ускоренное биологическое старение может повышать риск возникновения рака в раннем возрасте.

Ранее мы писали о важности полифенолов в различных продуктах и их влиянии на здоровье. В нашей предыдущей статье отмечалось, что полифенолы из морковной клетчатки способны не только продлить жизнь, но и замедлить процессы старения на примере нематод Caenorhabditis elegans. Эти находки могут сыграть ключевую роль в разработке стратегий здорового старения, подчеркивая потенциал полифенолов как значимого инструмента в сохраняемости здоровья.