"Яндекс Лавка" выявила гастрономические тренды россиян в 2026 году

Сервис "Яндекс Лавка" предоставил информацию об уникальных гастрономических предпочтениях жителей различных регионов России за период с января по июнь 2026 года. Как сообщили в компании агентству ТАСС, окрошка занимает особое место в рационе россиян на протяжении всего года.

По данным сервиса, окрошка является круглогодичным выбором для жителей Перми, Тюмени, Челябинска, Екатеринбурга и Новосибирска. Готовые наборы для приготовления этого популярного блюда стабильно входят в топ-20 продаваемых товаров в категории готовой еды. Жители Екатеринбурга отдают предпочтение порциям весом 300 граммов, тогда как в остальных перечисленных городах чаще выбирают упаковки по 500 граммов.

В Перми и Нижнем Новгороде особенно популярна традиционная домашняя кухня, но встречаются и исключения. Например, среди первых блюд особенно выделился том ям, обогнавший по популярности куриный суп с вермишелью и борщ. Кроме того, пользователи активно заказывают карбонару с беконом, которая стабильно удерживает позиции в тройке самых востребованных блюд.

В Перми, Тюмени, Челябинске и Екатеринбурге уличная еда пользуется большим спросом и входит в десятку самых популярных категорий. Наиболее часто заказываются:

• дёнер с курицей и соусом тамаки,
• роти с куриным жюльеном,
• чиабатта с ветчиной и сыром.

В Чебоксарах, согласно данным "Яндекс Лавки", особенно высок спрос на азиатскую кухню, в частности на суши-роллы. Чебоксары лидируют по продажам в этой категории среди всех регионов, за ними следуют Набережные Челны и Тюмень. Жители Чебоксар и Челнов отдают предпочтение сетам, включающим:

• роллы с лососем,
• "Калифорния лайт".

Тюменцы чаще выбирают опаленные роллы с тигровыми креветками и сыром.

Онигири, рисовые треугольники, пользуются спросом почти во всех городах России, кроме Екатеринбурга. Наибольшая популярность отмечена в Набережных Челнах, Ростове-на-Дону и Воронеже. В большинстве городов самой востребованной начинкой является креветка, но в Новосибирске предпочтение отдают онигири со снежным крабом и острым соусом.

Ранее мы писали о значительном повышении интереса публики к концертам исполнителей 90-х и 2000-х годов. Это явление отражает ностальгию зрителей и желание окунуться в атмосферу той эпохи через музыку, которая была популярной в то время. Артисты, такие как "Руки Вверх!", "Ленинград" и Леонид Агутин, продолжают привлекать слушателей, и их концерты показывают высокий уровень продаж, подтверждая устойчивый спрос на музыку тех лет.