Эксперт Мартюшев-Поклад рассказал, как избежать переедания

Андрей Мартюшев-Поклад, врач и эксперт в области медицины, связанный с Национальной технологической инициативой "Хелснет" и Союзом "Здоровье здоровых", изложил свою точку зрения на проблему переедания в беседе с РИА Новости. Он подчеркнул, что нехватка жидкости в организме, продукты, провоцирующие избыточную выработку инсулина, и неверное пережевывание пищи могут привести к этой ситуации.

"Переедание возникает, когда человек упускает момент насыщения и съедает больше необходимого. Наиболее распространенной причиной этого является нехватка жидкости, и особенно воды. Мозг может усилить сигнал о голоде, если организм испытывает недостаток жидкости.

Чтобы правильно рассчитать норму потребления воды, рекомендуется использовать формулу: 30 мл на каждый килограмм веса тела. В среднем это составляет от 1,5 до 2 литров в сутки", — говорит Мартюшев-Поклад.

Кроме того, врач отметил, что определенные продукты способствуют перееданию, вызывая избыточную выработку инсулина, что ослабляет сигнал о насыщении. Это, прежде всего, сладости, включая фрукты, и крахмалистые продукты, такие как выпечка, макароны и картофель. Для поддержания здоровья рекомендуется выбирать цельные продукты, обеспечивающие длительное насыщение.

Эксперт добавил, что еще одной причиной переедания является манера потребления пищи. Быстрое поедание без должного пережевывания мешает мозгу своевременно обрабатывать сигналы насыщения, и человек осознает сытость только тогда, когда желудок уже переполнен.

"Чтобы избежать переедания, стоит перед приемом пищи выпить стакан теплой воды, сосредоточиться на продуктах, способствующих сытости (например, белково-жировое блюдо с овощами), и тщательно пережевывать пищу — совершая по 30 жевательных движений на каждый кусочек",

рекомендует врач.