Эндокринолог Янг раскрыла бюджетный суперфуд для сердца и сна
Эндокринолог Екатерина Янг рекомендовала русским обратить внимание на один продукт, способствующий профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нормализации сна. Этот экономичный суперфуд она упомянула в своем Telegram-канале.
Тыквенные семечки, как уточнила Янг, богаты магнием и цинком, которые оказывают значительное влияние на укрепление иммунной системы и гормональный баланс. Врач также отметила, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семечках, положительно воздействуют на функционирование сердца и мозга.
Фитоэстрогены, присутствующие в тыквенных семечках, особенно актуальны для женщин в постменопаузе, помогая уменьшить приливы. Помимо этого, семечки насыщены триптофаном — аминокислотой, улучшающей качество сна.
Янг предупреждает: «Но не переусердствуйте. Всего 25-30 граммов — это идеальная порция (…) Идеально сырые, нежареные и без соли».Ранее диетолог Эльвира Белева поделилась советами о том, как сделать пельмени более полезными. Она рекомендовала использовать цельнозерновую муку в тесте.