Эндокринолог Тананакина назвала рыбу и фасоль источником йода

Эндокринолог из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Наталия Тананакина отметила, что для восполнения суточной потребности в йоде подходят рыба и фасоль.

«Порция креветок (100 г) содержит около 40 мкг йода, а треска обеспечивает примерно 110 мкг и является при этом источником белка, витаминов группы B и минералов, необходимых для поддержания здоровья сердца и костей», — сообщила специалист в интервью «Газетой.Ru».

Тананакина также указала, что белую фасоль можно добавить в гарниры или супы, что предоставит около 30 мкг йода от ежедневной потребности.

Ранее диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в разговоре с НСН заявила, что в списке продуктов с бесполезными калориями лидирует сахар и все продукты, связанные с ним.

Ранее мы уже писали о разработках Петрозаводского университета в области экологии и аквакультуры. Важным моментом стало создание экологичной добавки для рыб, способной значительно повысить их продуктивность и сократить использование антибиотиков. Эту инновацию поддержали Российский научный фонд и Фонд венчурных инвестиций Карелии, что подчеркивает её значимость и перспективность для отрасли.