Как осенью укрепить иммунитет: советы врача-диетолога Ирины Писаревой

Доктор Ирина Писарева, врач-диетолог и нутрициолог, в интервью с RT определила, какие продукты способствуют поддержанию иммунной системы в осенний период, а какие, напротив, могут ослабить защиту организма от сезонных заболеваний.

Писарева отметила: «Нет волшебных продуктов, которые помогут за один раз улучшить иммунитет. Его поддержка — это комплексная процедура. Основой ежедневного рациона должно быть разнообразие продуктов и баланс белков, жиров и углеводов».

Ключевыми ингредиентами питания, по мнению Писаревой, должны стать свежие сезонные овощи и фрукты, с зеленью, которую желательно добавлять в практически каждый приём пищи. Она уточнила: «Не менее 200-300 грамм зелени должны быть в рационе».

Особое внимание, по словам врача, следует уделять микрофлоре кишечника, который является крупнейшим иммунным органом. «Его грамотная работа — это как раз залог хорошего иммунитета. Нужны полезные бактерии. Где они содержатся? Это кисломолочные продукты, квашеная капуста и другие ферментированные овощи», — добавила Писарева.

Для восполнения организма белком она рекомендовала включать в меню:

• молочные продукты,
• курицу,
• нежирное мясо,
• яйца
• и бобовые.

«Надо стараться сократить в этом период потребление полуфабрикатов, ограничить жаренные и сладкие продукты, убирать алкогольные и газированные напитки. Всё, что снижает уровень иммунитета», — посоветовала эксперт.

Писарева также предостерегла от вредных привычек для иммунитета, таких как:

• регулярное переедание,
• избыток простых углеводов,
• различные рафинированные жиры
• и следование жёстким диетам.

«Подобные диеты снижают иммунитет из-за недостатка витаминов, белков и микроэлементов», — заключила она.

Ранее доктор Людмила Лапа, терапевт, давала рекомендации по поведению в сезон осенних вирусов.