Липецк получит завод амилозного крахмала: инвестиции 8,5 млрд рублей
В Липецкой области, в рамках особой экономической зоны (ОЭЗ) "Липецк", планируется организовать производство амилозного крахмала. Соответствующее соглашение было подписано губернатором региона Игорем Артамоновым и генеральным директором ООО "Амилоза" Салисом Каракотовым, согласно информации, предоставленной пресс-службой областного правительства.
Новое предприятие будет располагаться на Грязинском участке ОЭЗ и займёт площадь в 20 гектаров. Планируемая производственная мощность составит 30 тысяч тонн амилозного крахмала в год. Этот вид крахмала широко используется в пищевой промышленности:
- для создания съедобных плёнок и покрытий,
- для производства желейных изделий.
Кроме того, амилозный крахмал находит применение как загуститель и гелеобразователь в кондитерских и хлебобулочных изделиях, а также в макаронных продуктах.
Согласно пресс-релизу, амилозный крахмал будет основным продуктом для экспорта. Помимо крахмала, на предприятии планируется производство горохового протеина и пищевых волокон.
По словам губернатора Артамонова, которые он опубликовал в своем официальном телеграм-канале, общий объём инвестиций в проект составит 8,5 миллиарда рублей.Ожидается, что запуск предприятия состоится в первом квартале 2028 года, и это создаст 200 новых рабочих мест.