Наталья Павлюк предупреждает об опасности жирного холодца
Диетолог Наталья Павлюк обозначила холодец со слоем жира как "опасное" блюдо.
Бывает холодец прозрачный, красивый, заливной, а бывает со слоем жира сверху — вот это опасно,— подчеркнула специалист в интервью «Радио 1».
Эксперт уточнила, что чрезмерное содержание жиров в таком холодце может провоцировать усиленное выделение желчи и желудочного сока в желудочно-кишечном тракте, что чревато развитием панкреатита и иных болезней.
Наталья Павлюк рекомендовала самостоятельно готовить холодец из постного мяса.
Ранее Анна Белоусова, врач-диетолог и нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, в беседе с 360.ru рассказала, что замена докторской колбасы на куриную грудку, а куриных яиц — на перепелиные, может уменьшить общую калорийность салата оливье.
Ранее мы писали о методах минимизации последствий избыточного употребления алкоголя. Нарколог Андрей Тюрин поделился рекомендациями по избежанию похмелья, включая важность правильного питания перед гулянками и соблюдение «правила двух стаканов» воды. Эти меры могут помочь снизить негативное воздействие алкоголя на организм после вечеринок.