Новосибирский НИИ выявил пользу биомороженого для иммунитета детей

Исследование, проведенное новосибирским Научно-исследовательским институтом гигиены Роспотребнадзора, показало, что биомороженое может быть безопасно включено в рацион питания детей и оказывает положительное воздействие на их иммунную систему. Об этом сообщила директор института Ирина Новикова на форуме "Технопром" агентству ТАСС.

"Мы говорим о биомороженом. В ходе мониторинга состояния здоровья детей, их умственной активности и настроения, выяснилось, что данный продукт безопасен для включения в детское меню", - прокомментировала совместную работу с ТАСС Новикова.

Она добавила, что эксперты зафиксировали положительные изменения в здоровье детей, которые подтверждены как субъективными оценками, так и объективными биоисследованиями.

"Во время эпидемиологического подъема заболеваний у групп, использующих курс биомороженого, отмечалось умеренное снижение заболеваемости.
Таким образом, это позволяет усилить защитные функции организма при контакте с инфекционными агентами", - рассказала Новикова.

Биомороженое уже используется в более чем 50 детских садах Новосибирска.

"В принципе, мы видим возможность интеграции биомороженого в структуру питания как одного из компонентов и его курсовое применение", - подчеркнула эксперт.

На XIII Международном форуме технологического развития "Технопром", который проходит в Новосибирске с 26 по 28 августа, собрались делегации из 40 стран. Главная тема мероприятия: "Российская наука - основа технологического лидерства". Большое внимание уделено запуску Сибирского кольцевого источника фотонов (ЦКП "СКИФ") в Кольцово и работе иных крупных научных установок. Также будут рассмотрены такие направления, как Интеллектуальные системы и Медицина будущего. Информационное агентство ТАСС выступает в качестве генерального партнера форума "Технопром".

Ранее мы писали о том, что кандидат медицинских наук Ольга Тарасова рекомендовала воздержаться от дачи поливитаминов здоровым детям без медицинских показаний. Согласно её мнению, дополнительные витамины следует вводить только в случае выявленного дефицита, подтверждённого анализами, или при соблюдении специфических диет, что позволяет избежать излишней нагрузки на организм и несет пользу лишь в доказанных случаях.