Популярный "дубайский" кулич: сладкое искушение за 2000 рублей из Челябинска

Столь популярный среди русских "дубайский" кулич приобрёл своё обаяние благодаря тому, что его воспринимают как удивительное восточное лакомство из далёких стран. Такое мнение высказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru.

"В нём нет ничего волшебного, сказочного или удивительного. Здесь привлекает шарм того, что это лакомство кажется удивительным и привезённым из далёкого зарубежья", — подчеркнул Поляков.

Диетолог пояснил, что "дубайский" кулич представляет собой обычный, не слишком полезный десерт, при употреблении которого следует соблюдать меру.

"Как когда-то покупали втридорога дубайский шоколад из-за моды, особенно те, кто эмигрировал. Здесь ситуация схожая. Производители продают относительно дешёвые ингредиенты за высокую цену на волне популярности", — отметил Поляков.

Согласно данным aif.ru, кондитеры предлагают испечь "дубайский" кулич весом в 500 грамм за среднюю цену в 2 тысячи рублей. При этом обычный кулич обойдётся в несколько раз дешевле.

Основное отличие "дубайского" кулича от другой пасхальной выпечки заключается в начинке, состоящей из хрустящих нитей теста катаифи с ореховой начинкой из фисташковой пасты.

Автора "дубайского" кулича стала кондитер из Челябинской области, которая в феврале 2025 года опубликовала видеорецепт этого блюда.

Ранее экономист Мария Долгова сообщила, что цены на куличи в этом году колеблются от 30 до 3500 рублей.