Производители курятины в России сократили персонал из-за убытков

Сфера птицеводства в России также подверглась сокращениям персонала ввиду снижения рентабельности. По данным газеты «Известия», ссылающейся на участников рынка, эта ситуация затронула важный сектор экономики.

Несмотря на стабильные показатели в предыдущие годы, в 2026 году производители курятины в России столкнулись с наибольшим ухудшением экономических условий. За первые шесть месяцев показатель средней рентабельности бизнеса сократился до 6-7 процентов, что является значительным отклонением от обычной нормы в 15 процентов.

Причины этой сложности связаны с множеством факторов, включая увеличение себестоимости производства, а также осторожную денежно-кредитную политику, проводимую Центральным банком. В результате такие заимствования стали невыгодными для российских птицеводов. Наличие жесткой конкуренции со стороны китайских производителей, которые благодаря поддержке китайских властей могут прибегнуть к демпинговым ценам, также стало значительным вызовом.

В связи с этим некоторые крупные российские компании, такие как группа «Ресурс» и «Черкизово», были вынуждены прибегнуть к мерам по оптимизации расходов, что привело к сокращению сотрудников. Руководство «Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева» было вынуждено уменьшить численность персонала на 5 процентов из-за значительных финансовых потерь и сократить капитальные вложения более чем вдвое с учетом чистого убытка, составившего 13,1 миллиарда рублей.

Ранее на увеличение себестоимости производства курятины в России указывал глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он подчеркнул, что ограниченная покупательная способность населения затрудняет возможность повышения стоимости продукции, что усложняет жизнь игрокам рынка.

Ранее мы писали о тенденциях в производстве алкогольной продукции в России, отметив значительное снижение производства различных категорий алкоголя. Новые данные из Росалкогольтабакконтроля показывают, что в первой половине 2026 года производство водки снизилось на 4%, а шампанского — на 14%, что подтверждает продолжающийся спад. Однако выпуск ликеро-водочных изделий вырос на 9,9%, что указывает на изменения в потребительских предпочтениях и, возможно, в производственных стратегиях предприятий.