Производство красной икры в России вырастет: стабилизация цен в 2025 году

Росрыболовство прогнозирует, что в 2025 году производство красной икры в России увеличится, что позволит стабилизировать ценовую ситуацию на рынке. По данным, озвученным руководителем Росрыболовства Ильёй Шестаковым на Петербургском международном экономическом форуме, ожидается, что объём производства красной икры в этом году может превысить показатели предыдущего года, способствуя стабилизации цен.

Шестаков отметил: «Мы ожидаем, что вылов всё-таки будет больше, чем в прошлом году. Соответственно, и объём производства красной икры будет больше. Если будет такой объём, то цена, по идее, должна выровняться», — сообщил он агентству ТАСС.

Ранее журналист кремлёвского пула Александр Юнашев заявил, что из главного буфета Госдумы убрали красную икру, несмотря на интерес депутатов к этому деликатесу. Журналист добавил, что в небольшом буфете на пятом этаже нового здания всё ещё можно приобрести куриное яйцо с икрой. В телеграм-канале «Юнашев LIVE» было отмечено, что стоимость деликатеса повысилась во второй раз за год на 10 рублей и теперь составляет 180 рублей.