Ресвератрол: как клюква и арахис защищают сосуды и улучшают здоровье?
Полезный для сосудов природный антиоксидант ресвератрол присутствует в клюкве, арахисе и целой группе других продуктов. Об этом в интервью "Газете.Ru" рассказала врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.
По утверждению эксперта, данное растительное соединение оказывает многогранное положительное влияние на организм. Ресвератрол эффективно противодействует окислительному стрессу, нейтрализуя свободные радикалы, и снижает уровень воспалительных маркеров, что особенно актуально при хронических заболеваниях, среди которых диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания.
Дианова подчеркнула, что этот компонент способствует расширению сосудов, улучшает кровоток и может иметь противораковые свойства, замедляя развитие опухолей и способствуя апоптозу раковых клеток. Кроме этого, ресвератрол способен увеличивать продолжительность жизни и поддерживать метаболическое здоровье.
Эксперт также отметила, что хотя ресвератрол быстро усваивается в кишечнике, его биодоступность в биологически активных добавках не превышает 12%. Поэтому более эффективно получать его из природных источников. Основные пищевые источники ресвератрола включают:
- шелковицу
- клюкву
- красное и белое вино
- какао-бобы
- бруснику
- смородину
- арахис
- изюм
- чернику
- виноград
Дианова советует вносить эти продукты в рацион для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и организма в целом.
Ранее врач Галина Леонтьева отметила, что вегетарианство способно уменьшить риск развития сердечных заболеваний.